Äthiopien – das Land des Kaffees
Äthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees. Der Anbau von Kaffee, hat eine große Bedeutung für das Land. In Äthiopien wird ausschließlich Arabica Kaffee angebaut.
Äthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees. Der Anbau von Kaffee, hat eine große Bedeutung für das Land. In Äthiopien wird ausschließlich Arabica Kaffee angebaut.
Damit der perfekte Milchschaum für deinen Kaffee gelingt, gibt es ein paar Dinge zu beachten. Am besten gelingt der Milchschaum mit frischer und fetthaltiger Milch. Außerdem ist der Fettgehalt wichtig…
Frischer Kaffee: mehr Aroma in der TasseFrische ist ein unverzichtbares Qualitätsmerkmal für Kaffeebohnen, egal, ob Arabica oder Robusta. Wenige Tage nach der Röstung entfallen Kaffeebohnen ihr volles Aroma. Es wird getragen…
Es ist ein Nonplusultra, frischen Kaffee zu genießen. Doch warum soll man Kaffee überhaupt frisch trinken? Andere Lebensmittel sind nach einer gewissen Zeit ja auch immer noch gut. Bei Kaffee gibt es…